豪放磊落(ごうほうらいらく)
2012年 03月 10日
気持ちが大きく快活で、小さなことにこだわらない こと
昨日、TVで、有名なフランス料理のシェフの言葉
100人に料理を出して、20人からクレームがでたとき
20人を追わない
20人を追うと、自分らしい料理ができない・・・だったかなぁ?!(^^)!たしか・・・
何かをして行こうと思ったら
必要なこと・・・
その20人に負けないこころの力を持ちたいな
その為には、自分が何をしようとしているか
今何をしているのか
しっかりグランディングしよう
しっかり目を開いて前を向いて行こう
時には、自分を見つめ直したり・・・!(^^)!